梅夫娜MEVLANA,起名于土耳其名族艺术的瑰宝、有着神秘气息的土耳其宗教舞蹈转舞。转舞,源于土耳其中部的孔亚，是一种集体舞舞者通常为男性他们能不间断地在原地旋转十几、二十分钟而面不改色。这种舞蹈的创作是为了冥想之用，通过单调、简单的动作，达到宗教里平静、冥想的境界。而信徒的旋转是追求心、情感与灵魂的融合,最终达到与真主的合一。土耳其转舞也因此被列入联合国教科文组织第3批"人类口头及非物质遗产代表作"(简称"非物质遗产)的项目之中。 梅夫拉那土耳其餐厅是深圳历史最悠久一家以土耳其菜系为主，并融合黎巴嫩、摩洛哥、埃及等中东国家特色美食于一身的异域餐厅,在独具风格的异域情调装饰环境下享受一餐地道的异域菜 肴抽两口土耳其水烟,恍惚之间你会发觉穿越至异域的中东，用味蕾在感受一趟浪漫的土耳其之旅。

深圳市梅夫拉那餐饮有限公司于2007年06月21日成立，法定代表人汪庭栋。旗下拥有梅夫拉那土耳其餐厅，以土耳其菜系为主，并融合黎巴嫩、摩洛哥、埃及等中东国家特色美食于一身，致力于提供异域美食体验。

公司专业的餐饮研发团队，专注研发新产品，致力于通过产品差异化提高产品竞争力。

经营范围

一般经营项目是：许可经营项目是：沙拉、凉菜、中餐制售等。

菜品介绍

汤和沙拉SOUP&SALAD；

烤肉TURKISH KEBABS；

披萨TURKISH PIDE；

热菜ARABIC FOOD；

甜品和饮品SWEET AND DRINKS。

主要服务

提供土耳其、埃及、印度、摩洛哥等中东国家菜系餐饮服务，定制派对、聚会等宴请活动策划。

发展历程

2007年06月21日，深圳市梅夫拉那餐饮有限公司正式成立。

2018年-2020年，完善门店的管理制度，注重门店的管理及服务情况，加大管理力度。

2021年，旗下筹划企业发展战略，完成智能化企业管理升级。

大厨介绍

Cafer（中文名∶大龙）：专注土耳其转烤肉,各种土耳其烧烤,土耳其披萨。

Cumal（中文名∶阿里）：负责士耳其宫廷菜式，土耳其烧烤，土耳其沙律，土耳其甜品。

Lama（英文名∶Sunny）：新品研发主管。

Raof（中文∶阿福）：负责黎巴嫩、摩洛哥、也门等阿拉伯特色家常菜。

企业文化

企业使命：成为土耳其美食派对文化的传播者

企业愿景：为全球1000万人提供人生难忘的仪式派对

企业价值观：包容、平等、精进、专业

经营理念：为远在他乡的中东人提供家乡的味道。

企业目标：致力于向消费者推广中东饮食习惯和文化。

企业定位：地道中东人美食供应商。